糖蒜的快速腌制方法_糖蒜如何快速腌制-热头条
发布时间:2023-04-21 04:58:11
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1、首先选择新鲜的蒜,蒜辫要长一点,这样可以保证剥皮后非常干净。
2、然后先剥掉最外层。
3、然后剪掉较长多余的蒜辫,再剥去里面的一层蒜皮。剥到底部时,用剪刀沿内侧逐根将蒜皮剪掉。
4、这种剥好的蒜很干净,一点土都没有,不用洗就可以直接腌制。在剥皮的过程中,如果不注意脏蒜,就挑出来正常吃。只有干净的大蒜才用来腌制。大蒜去皮,放凉2小时,然后腌制。
5、准备好腌制好的食材,将醋、糖、盐倒入锅中煮开。长时间不做饭。开水是凉的。把坛子洗干净,用开水煲汤,然后控水。确保罐子里没有水和油,然后把大蒜放进罐子里。
6、最后倒入凉的糖醋水。盖上盖子,存放在阴凉干燥的地方。腌制2周就可以吃了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。