安全充足！囤盐？没必要！

8月24日，日本启动福岛核污染水排海，在全球引发持续广泛关注和热议。部分海外市场出现食盐抢购潮，国内也有不少地区出现囤盐现象，囤盐相关话题冲上了热搜。

日本核污染水排海是否会对

宁波市食盐供应安全产生影响？

(资料图)

记者就有关问题咨询了浙江省盐业集团宁波市盐业有限公司。公司总经理黄小平表示，目前公司完全能保证宁波市场供应，且食盐储备十分充足。

宁波市盐业有限公司镇海配送中心的仓库。宁波市盐业有限公司供图

据了解，该公司是宁波市内唯一的国家食盐定点批发企业，承担了全市食盐的购销管理、政府储备和供应保障的责任。宁波市场上7成左右的食盐由该公司供应。

“宁波日食盐消费量在70吨左右，而市级小包装口食盐的政府储备量常年维持在3000吨，省级在宁波的储备量约2000吨，再加上各区（县、市）的储备量，全宁波的储备总量可满足宁波市民3个月以上的食用需求。”黄小平表示，除储备充足外，公司下属各食盐生产公司已经加班加点，提高生产量。

以宁波晶泰盐业发展有限公司为例，在晶泰盐业的生产车间内，十余台全自动食盐分装机满负荷运转，日产量可达到180吨。按照这样的生产能力，晶泰盐业一天的食盐产量就可供全市居民吃上2天。

宁波市盐业公司配送中心则是宁波主要的食盐集散地。8月23日开始，配送中心已连夜组织运输力量，向各区（县、市）盐业公司，以及市区各大超市、零售网点配送食盐300多吨。

“食盐是一种特殊食品，国家对其质量检测有着严格、完善的标准体系。我们供应的食盐品种齐全，能够充分满足不同消费者的需求。因此，市民不必恐慌，更不必效仿海外囤盐。”黄小平说。

供应端供应充足，零售端同样如此。

三江购物已经紧急联系供应商加大订货量，目前供应商端货源正常；华润万家已紧急调集9万吨储备盐库存以应对顾客所需，8月25日会陆续配送到店，同时向供应商紧急下单订货，保障后续通畅供应。

“我国是盐业大国，盐储备和盐产量均居世界前列，且拥有稳定的盐供应链条，希望消费者们保持理性，不必跟风囤货。”华润万家宁波地区负责人说。

中盐集团：食盐产品可以做到

源头可追溯，质量安全有保障

受日本核污染水排海影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业，保障食盐市场供应和质量安全是我们的首要责任。针对此次市场波动，特做如下声明:

我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。 

中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。

中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到源头可追溯，质量安全有保障。

中盐集团在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引发的历次市场波动中，均很好地保障了食盐市场供应，起到了压舱石和顶梁柱的作用。

近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。

特此声明。

中国盐业集团有限公司

2023年8月24日

来源：甬派客户端、中国盐业集团有限公司微信客户端

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